Produciamo una gamma di prodotti biologici e rispettosi dell'intestino, tra cui crauti, kimchi e kombucha. Prodotto localmente con tutti gli ingredienti naturali, nella nostra struttura ecologica vicino allo storico Bridgewater Canal di Manchester, ogni lotto è fatto a mano, fermentato per un minimo di tre settimane e sempre non pastorizzato al 100%.