Annanda Chaga Mushrooms

El hongo medicinal Inonotus obliquus tiene el aspecto del carbón quemado que se encuentra en los abedules. Se trata de un antiguo remedio popular muy apreciado por sus efectos beneficiosos. El hongo chaga contiene vainillina, lo que le confiere un sabor ligeramente terroso con un toque de vainilla, y se utiliza para preparar infusiones de hongos.